The Porterhouse
Bar de cócteles | London | Inglaterra | Reino Unido
El bar de cócteles "The Porterhouse" en Londres es un conocido y popular pub en el corazón de Covent Garden, que se distingue por su tamaño, versatilidad y ambiente animado. Forma parte de la cadena irlandesa Porterhouse, que tiene su origen en Dublín, donde fue fundada a mediados de la década de 1990, antes de abrir su ubicación en Londres en el año 2000. El pub se extiende por tres pisos principales con varios entresuelos y cuenta con tres bares, cada uno ofreciendo una amplia selección de bebidas y comidas. Destaca especialmente uno de los mayores jardines de cerveza en el centro de Londres, que ofrece a los clientes un oasis relajado en medio de la bulliciosa ciudad.
La oferta de bebidas es una parte fundamental de la experiencia en Porterhouse. Con más de 30 grifos, el pub ofrece una impresionante selección de cervezas artesanales, incluyendo las galardonadas cervezas de la cervecería Porterhouse como la Plain Porter o la Oyster Stout. La oferta se complementa con una variedad de cervezas embotelladas y enlatadas, así como una extensa colección de whisky irlandés, ginebra y cócteles. El menú de cócteles es variado y creativo, con clásicos junto a interpretaciones modernas, lo que hace que Porterhouse también sea atractivo para los amantes de los cócteles. Festivales de cerveza regulares, como el Festival Anual de Cerveza Alemana en octubre, y los llamados "Tap Takeovers" subrayan el enfoque en cervezas de alta calidad y atraen a entusiastas de la cerveza de todo el mundo.
Además de las bebidas, Porterhouse ofrece una sólida selección de comidas que combinan clásicos de pub con elementos modernos. En el menú se encuentran platos como Fish and Chips, hamburguesas y pizzas, ideales para compartir. La comida se describe como de alta calidad, con un enfoque en comidas abundantes y sencillas que van perfectamente con una pinta o un cóctel. La cocina se centra en la frescura y buena preparación, lo que distingue a Porterhouse de otros pubs, aunque no sea un restaurante gourmet.
La atmósfera en Porterhouse es multifacética y adaptable. Gracias a los diferentes niveles y rincones, el pub ofrece rincones íntimos donde se puede retirar a pesar de su tamaño. Es conocido por su ambiente animado, especialmente los fines de semana, cuando la música en vivo llena los espacios. Todos los jueves, viernes y sábados, bandas locales tocan en el Basement Bar, interpretando principalmente versiones de rock y pop de los años 60 hasta hoy. Estas noches musicales son un gran atractivo y crean un ambiente festivo. Además, Porterhouse es un paraíso para los aficionados al deporte, especialmente para los amantes del rugby. Con 18 pantallas en todo el pub, se transmiten todos los eventos deportivos importantes, incluyendo el Six Nations Championship y los juegos de la GAA, lo que destaca las raíces irlandesas del local. Es especialmente durante grandes torneos como la Lions Tour que se convierte en un punto de encuentro para los aficionados.
Porterhouse también es un lugar popular para eventos. Tiene capacidad para grupos de 10 a 100 personas y es ideal tanto para tomar una copa después del trabajo como para celebraciones más grandes como fiestas de Navidad o eventos corporativos. Aunque la mayoría de las mesas están disponibles para visitantes espontáneos, los grupos pueden reservar durante la semana, mientras que el jardín de cerveza está exclusivamente disponible para quienes lleguen sin reserva. La versatilidad del espacio, desde la bulliciosa zona principal hasta el acogedor Dingle Whiskey Bar y la energética Basement Bar, lo convierte en un lugar adecuado para diferentes ocasiones.
El servicio se describe a menudo como amable y eficiente, con el personal haciendo un buen trabajo incluso en momentos de mucho ajetreo. La bienvenida en la puerta es frecuentemente destacada de manera positiva, transmitiendo a los clientes una sensación de bienvenida inmediata. El origen irlandés del pub se refleja no solo en la oferta de whisky, sino también en la cálida hospitalidad que muchos visitantes aprecian. Desde su apertura, Porterhouse se ha convertido en una parte establecida de la escena de pubs londinense y atrae a un público diverso, desde turistas que exploran Covent Garden hasta lugareños y aficionados a la música y el deporte.
En resumen, "The Porterhouse" es un pub dinámico que combina tradición y modernidad. Destaca por su amplia selección de bebidas, comida bien preparada, música en vivo y una ubicación inmejorable en el centro de Londres. Ya sea para pasar una noche relajada en el jardín de cerveza, bailar con música en vivo o ver un partido de rugby con amigos, Porterhouse ofrece algo para todos y sigue siendo auténtico y sin pretensiones. Es un lugar que une la cultura de pub irlandesa con la vida vibrante de Londres.
